HOT ! BOURGEAT ブウジャ 銅鍋 ソースパン １８cm ステンレス張り プロ仕様

希少になりました、1830年創業の老舗フランス鍋メーカー「BOURGEAT（ブウジャ）」の銅ソースパン１８cmです。厚手で重量感があり、プロ仕様のしっかりとした作りで世界中のシェフに愛用されています。内側はステンレス貼りのため、ビーター（泡立て器）での撹拌作業や酸味の強いソースに最適で、お手入れもしやすいタイプです。●刻印：BOURGEAT / １８/ MADE IN FRANCE【サイズ】●外寸：約 φ190/ 高さ97mm●内寸：約 φ180/ 深さ 94mm●側面板厚：約 2.5mm●重量：2243g【状態】・ハンドル（茶色に変色）と本体接続部周辺を中心に汚れが残っています（写真15番目等・多少の手間をかければ きれいに除去できます）・写真のように使用に伴い、 中古品の鍋底によく見る薄白っぽい小斑点が少し見られます。（写真8番目等・気になる方はご購入をお控えください）・使用に伴う、細小な傷やスレ、微小な鍋フチのへこみはありますが、 メンテナンス不要で すぐに使える状態です。・ガタつきもありません。・底は平底でガスレンジ五徳部分及びヒートトップでも安定して使用できます。＊ 中古品ですので掲載写真を拡大して商品状態をご確認いただくことをおすすめします。　 中古品としてご理解のある方にお譲りしたいと思います。　 神経質な方、未使用品同様をお求めの方はご遠慮ください。(^^)　 ＊20番目の写真は商品の大きさが イメージできるように、出品中の同シリーズ24㎝と20㎝のソースパンと重ねたもので、本ページ商品は最上の「１８㎝の鍋 １つのみの単品」になりますのでお間違いのないようお願いいたします。不明点がありましたらお尋ねください。よろしくお願いいたします。（以下 メーカー説明より 抜粋）●内側が半永久的なステンレス貼りなので、スズ引き加工、再メッキ 共に不要。銅ナベの新しい主流です。●液だれしにくいノン・ドリップ・エッジ（縁が外側に少し反り返った「液だれ防止構造」）●底は特に頑丈に作られています。●プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークですアンティークヴィンテージソースパンMauviel Matfer ソトーズムヴィエールマトファー。日本ニーダー パンニーダー PK1012plus 美品 レシピブック付き。【新品未開封】レンジメート プロ バイ ブルーノ　《ブルーグレー》。KIPROSTAR ミートスライサー PRO-250YS-BT。堺菊孝 改良霞研 料理包丁 210m/m 出刃包丁。中川一志郎　土鍋。【新品未使用】貝印　鋭い切れ味 関の名刀!! 旬Sora ナイフ、包丁2点セット。KitchenAid Artisan 4.8L ミキサー。staub ピコ ココット ラウンド ブラック 20cm 2.2L 両手。ミソノ　モリブデン鋼　サーモンナイフ　筋引き　刃渡30cm。ニチワ 業務用電気おでん鍋 EOK-6 ステンレス製 6仕切り。バーミキュラ×メルセデスコラボ。STAUB 　シャロー　シナモン　入手困難。[1168]包丁　刺身包丁　青鋼鍛造本職用本水牛口　300mm。THERMOS IH・ガス火対応 取っ手のとれるフライパン8点（KSF-8A）。包丁　グローバル　スライサー21センチ。【新品未使用】LE CREUSET ステンレスフライパン　24cm ルクルーゼ