HOT ! 銅製ボール　45cm 製菓道具　業務用製菓道具

10年くらい前に購入しましたがほとんど使用しなくなりましたので出品いたします。10回以内の使用ですので大きな凹みなど無く状態は良いかと思います。主観にはなりますので画像確認の上ご検討よろしくお願いします。最近、金の価格上昇に伴って銀、銅の価格もかなり上昇していて今後更なる上昇の可能性あります、この出品に限らず購入をご検討されている方は早めの購入が無難な気がします。購入時の半値ほどにしています底も深く一度で多く作れるので仕事効率上がります。汚れ変色など気にされる方ご遠慮下さい。ご自身でお手入れしていただけます方で宜しくお願い致します。直径は内寸45cmほどです。返品等お受け致しかねまので画像ご確認の上ご検討よろしくお願いします。内径：45cmほど高さ　25cmほど重さ　4050g材質：銅■ 銅の熱伝導と、この深さが理想的で実に使い易く、一生ものの逸品です。ケーキ屋さんではこれを直接火にかけて使っています。 銅の熱伝導が優れているので、カスタードや和菓子の餡子など幅広くご利用できます。■ 銅製品の最大の魅力が銅イオン効果で加熱による食材の変色が起こらないことです。加熱しても食材本来の色を保つことができます。よって、食材本来の色がきれいにでるので、ジャム作りにも最適です。。食パンスライサー AT700z 1枚切り。堺宗一作　出刃包丁　別打#D68。Staub ヴィンテージ ランド ココット 12cm バジル ヴィンテージ ノブ。staub ストウブ 20cm 海外限定ハローキティコラボ　ワナベ ソルベローズ。即日発送　雲井窯　中川一辺陶　雪紋あぐら鍋　土鍋　陶器　直径22cm 貴重。01518包丁　和牛刀　九寸　水本焼　富士山残月浮波　鏡面仕上げ　白鋼　未使用品。かず⭐︎服部栄養専門学校包丁セット　包丁　持ち運びケース付き（大、小）。子の日　楓　ムキモノ包丁。男組様　佐治武士 槌目 SPG2 STRIX 牛刀210mm。クレープ　プロパンガス　業務用　焼き台。Tanico ミニフライヤー 卓上タイプ。WMF廃盤　TOPSTAR SYSTEMシリーズ。天然砥石　正本山　白巣板　京都　仕上砥。Yuuu　MGF-C13K LP仕様。切付柳刃　超　鏡面　尺